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            干冬蟲夏草該如何保存?

            發布時間: 2019-12-17 21:46來源: 未知 作者: 冬蟲夏草網 閱讀: 62 次
            雖然冬蟲夏草的保質期一般在2年,但是因為冬蟲夏草容易發霉,建議還是應該盡早食用。

            畢竟放置時間過長,即便不發霉,冬蟲夏草的有效成分也會減退。最普遍的保存方法則是將冬蟲夏草通過干燥處理后,放在通風的環境下即可,避免潮濕,也可以防止變質發霉。

            另外,冬蟲夏草還可以用密封袋包裝后保存在冷凍柜里冷凍即可。如果量比較少,還可以用花椒或者丹皮與冬蟲夏草同放在密閉的玻璃瓶中進行保存,也方便隨去隨用。因為花椒有殺蟲除菌的功效,可以幫助保存。如果受潮,應立即拿出來曬干。

            最后,如果冬蟲夏草已經生蟲,有條件的話可以用炭火微微烘焙,篩去害蟲蟲體與雜質后盡快食用,不宜再進行過久保存,畢竟其功效已經打了折扣。

            本文標題:干冬蟲夏草該如何保存?

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